Mom Camp

Lo ammetto. Mi sono avvicinata al momento dello svezzamento di Alice con grande trepidazione: si trattava di una nuova avventura, e come tutti gli inizi c’era parecchia aspettativa. E poi da gastronauta convinta avevo la ferma convinzione che per la pupa la “pappa” dovesse essere una vera e propria iniziazione ad un mondo nuovo. Ho aspettato fino al sesto mese ben inoltrato: mia figlia pareva affezionata all’allattamento ed era impresa inutile proporle biberon, tisane e camomille. Poi è arrivato il cucchiaino e tutto è cambiato.

In cucina si sono affacciate due manine, i mezzogiorni di fuoco con seggiolone e sputacchi vari, l’iniziazione però è stata entusiasmante, lontana dai soliti “papponi” risolvi pasto. Perchè sono fermamente convinta che il gusto nasca in culla e collabori a costruire la conoscenza del mondo esterno, del trascorrere delle stagioni, dei profumi e odori che vengono da lontano. Ci sono momenti in cui si fa difficile, è necessario armarsi di pazienza, ma oggi, a distanza di due anni, Alice si siede sullo sgabello alto della cucina e si entusiasma per l’omelette, le verdure tagliate piccole, piccole che rosolano nella wok e per quell’impasto che cresce, cresce, cresce e finisce in forno. E’ stato naturale  unire due passioni, quella per la cucina e quella per la scrittura, e creare un blog che fosse un po’ il luogo di quelle due manine, del cucchiaino e della sottoscritta. Su Il cucchiaino di alice trovate le nostre ricette (anche quelle per mamma e papa), qualche consiglio e i nostri itinerary on the road.